L’ CUISINEUR
111. avenue de Sospel. 06500 Menton.
Tél . : 04-92-10-26-64 / Fax : 04-93-28-47-54
SUR COMMANDE A
L'AVANCE 48H Minimum jour ouvrable et disponibilités des produit.
Toasts Pain de Mie en club:
0.80 € aux OEufs de Lump Rouge ou Noir
0.80 € A la Rillettes de Saumon
0.80 € au Fromage
0.80 € au Jambon Blanc ou Crus
0.80 € A la Rosette de Lyon
Toasts Pain de Mie:
1.00 € à la Mayonnaise au Thon
1.10 € au Jambon et Œuf de Caille
1.50 € aux Crevettes
1.50 € aux Jambon blanc
1.50 € au Jambon Crus
1.50 € au Roquefort et aux Noix
1.50 € au Saumon Mariné
1,50 € au Mousseron de Foie Gras
BLINIS
2,00 € Saumon Mariné
2,00 € Saumon Fumée
1.90 € Pointes d’Asperges et Jambon Cru
Pains Surprise: Pour 10 Voir plus prix nous consultez
(pour 10 personnes) garnis +/- 40 Pièces:
30,00 € Charcuterie Assortie en forme de Crocodile 3variétés
30,00 € Poisson en forme de Tortue 3 variétés
Navettes: (petits pains garnis)
1,50 € Pan Bagnat
2.00 € Coppa
2.00 € Jambon et Fromage
2.00 € Crème de Roquefort
2.00 € Tomates et Mozzarella
2.00 € Jambon Cru
2.00 € Saumon Mariné
2.00 € Mousseron de Foie Gras
2.00 € au Roast-beef
2.00 € au Rôti de Porc
2,00 € Au Rôti de volaille
SPECIALITES :
1,00 € Tourte au blette ou courgettes (carre)
1.00 € Barbagiuan
1,00 € Rikak (Feuille de brick roulé au Fromage)
0.80 € Pichade en carré
0.80 € Pissaladière en carré
0,80 € Quiche au choix (blette,lorraine,etc...)
Les Feuilletés
0.70 € Roulé Saucisses
0.70 € Allumette Fromage
0.70 € Roulé a la Tapenade
35.00 € En "Panaché" au Kilo (+ / - 60 Pièces au Kilo )
Plaque
22,00 € Tomate ou Oignons
25,00 € Quiche divers
35,00 € Tourte divers (blette ou courgette ou courge selon saison)
25,00 € Pizza
Ronde diametre 28Cm
15,00 € Tourte a la Courgettes, Blettes, Courge Rouge
20,00 € Quiche Blette ou autre
13,00 € Pichade ou Pissaladières
Quiches Mignardise
1,00 € Blette ,Lorraine
Assiette et Cuillère ou Verrine
2.20 € Carpacio de boeuf e son copeau de Parmesan
2.20 € Saumon Mariner ou Fumé Maison
2.20 € Mousse de Foie Gras sur Pain Brioché
2.20 € Magret fumé et sa pomme caramélisé
2.20 € Caviar d'aubergine
2.20 € Tomates et Mozzarella Cerise, Huile d'Olives au Basilic
2.20 € Crevettes Sauce Cocktail
2.20 € Guacamole
2.70 € Filets de Rougets au Basilic Safrané sur Cercle Toasté
2.70 € Pétale de Tomate au Thon
2.70 € Salade de Muscardins au "Pistou"
2.70 € Scampi Flambés sur son lit Tomate
Bruschettas
0,70 € Tomates Gratiné
Autre possibilité
Brochettes en Mini vendu par 2 ou 3 pièces selon variétés et minimum
de 10 Personnes
2,00 € 2 Brochettes d’Ailerons de Poulet Frits à l’Ail Doux
1,00 € 3 Brochettes de Blanc de Volaille sauce Barbecue ou citron
2.00 € 2 Brochettes de Crevettes
2,00 € 3 Brochettes de Roast-beef en gelée
2.70 € 2 Brochettes d’Asperge Verte au Jambon Grillé selon saison
2.00 € 3 Brochettes de Longe de porc Braisée
2.50 € 3 Brochettes de Melon Jambon Cru selon saison
2,00 € 3 Brochettes de Tomate « Cerise »
FARCIS MAISON
14,00 € Le Kg variétés au choix
0,90 € En réduit unité
Au Kilo : Le prix varier selon Marcher et court:
Env 40,00 € Saumon « Belle Vue » et ses Garnitures
Env 30,00 € Rôtis – Porc– Boeuf et leurs Garnitures
Env 32,00 € Poche de Veau Farcie et leur Garnitures
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Les Fromages Brochettes en Mini vendu par 2 ou 3 selon variétés
et minimum de 10 Personnes:
3,00 € Trio de fromage par 2 de chaque variétés
2,00 € Brochettes de Fromages au choix (Brie,bleu,comté,etc...)
Nous consultez Plateaux de Fromages « Bouchées Cocktail »
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DESSERTS:
Prix a l'unité ou pièce
A partir de
3,50 € Gâteau d'anniversaire la part Nombreux choix selon saison
1.10 € Mignardise nombreux choix varier (citron,fruit,chocolat...)
1,00 € Fraise Chocolat ou ananas selon saison
Possibilité de location de Fontaine a chocolat
Tarte Brisée Diam: 28- 8/10 Parts
16,00 € Aux Pommes, aux Fruits,abricot,divers...
20,00 € Aux Fraises selon saison
Tarte Brisée Diam 10
3,00 € Aux Poire,abricot,Prune,autre...
3,50 € Aux Fraises selon saison
Tarte Feuilletées en «Bande» - 6/8 Parts -
20,00 € Aux Pommes, aux Fruits
23.50 € Aux Fraises selon saison
20,00 € Tarte citron Meringué molle ou durDiam 28– 6/8 Parts -
3,00 € Tarte citron Meringué molle ou dur Diam 10–
A partir de
3,50 € Gâteaux « Pavé » – La Part -
Fraisier, Framboisier, Chocolat,
Forêt Noire, autres
Façon Grand-mère:
28.00 € Ganses ou Bugnes (au Kilo)
17.50 € Beignets aux Pommes (au Kilo)
3,00 € Fougasse Maison Diam 11
31.50 € Petits Four Secs (au Kilo)
Cake prix variable
Nature 450 Grs - 8 à 10 Tranches -
Aux Fruits Confits - 8 à 10 Tranches -
Brioches Entières :
6.20 € Nanterre - 8 Parts -
1,50 € Individuelle Neutre Minimum de 10 a commander
2.50 € Brochettes de Fruits Frais en réduit par 2
Pièce Montée (Minimum 60 Choux,pour 20 personnes,parfum aux choix)
7,00 € Forme Traditionnelle – Les 3 Choux -
Nous consultez pour d'autre theme
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VERRINE PRIX A L'UNITÉ salé ou sucré
2,50 € Guacamole aux crevettes ou crabe
2,50 € Gaspacho de tomate
Autre variété nous consultez
2,50 € Crème de tiramisu
Possibilité de demander un devis avec votre choix selon la gamme présentait au dessus, le prix varier selon la quantité commander.
Le devis établi, doit impérativement nous être retourné par fax ou par
courrier, avec bon pour accord, dans un délai minimum de 20 jours avant la
manifestation.
Pour toutes réservation nous demandons au client un minimum de 50%
d’arrhes.
Le service commercial